8月26日，紫鑫公司邀请到黄石市食品药品监督管理局食品生产科雷火林科长到厂为公司全体员工培训《食品安全法》，宣贯食品安全意识及预防管控办法。

雷科长结合国家、社会当前的现状，从食品生产、市场监管、食品安全管理及执法工作这么多年以来的实际案例生动而形象的对新食品安全法进行了详细介绍和讲解，既站在企业角度结合紫鑫公司的实际情况，剖析了食品及食品添加剂生产经营企业存在的主要问题、面临的食品安全风险以及应对和解决的措施，同时又从风险防控、监管主体、食品安全标准、食品生产经营许可、责任主体、质量管理要求、特殊食品、进出口食品、法律责任等方面作出了新的要求和详细说明。

公司副总经理在培训会上表示，作为食品生产经营者，在食品安全法的监管和社会责任下，我们应该认真学习、熟悉并贯彻国家相应法律法规，规避食品安全风险，不断提升产品质量、食品安全管理水平，严格要求自己，同时食品安全与生产经营企业的每个岗位紧密相关，各岗位人员在日常工作中要坚守自己的岗位职责，对各环节层层把关控制，确保从源头到终端的食品安全溯源。紫鑫公司也将继续把握基本原则，做到提前谋划、苦练内功、主动作为、强化管理，在生产经营管理中掌握生产工艺和生产流程，找准薄弱点和风险点，完善管理体系，提升管理能力，强化管理措施，努力提升发现和解决问题的能力，为食品安全做贡献，为产品质量、食品安全、企业健康发展保驾护航。

作为专业化的食品及天然色素生产型企业，紫鑫公司一直倡导“按做药的标准生产食品及天然色素”。始终坚持把食品安全放在第一位，不仅建立了严格的ISO9001质量管理体系，同时建立了ISO22000食品安全管理体系，从原料源头（种植基地）到精制生产再到产品销售各个环节都建立了监控体系，确保产品能够及时追溯可控。同时积极响应国家号召，不仅加强自身产品的安全管控，而且及时更新公司的食品安全教育与培训，以确保公司的产品能够让顾客用得放心，食得安心。

据了解，2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订的新版食品安全法共十章，154条，这部经全国人大常委会第九次会议、第十二次会议两次审议，三易其稿，被称为“史上最严”的食品安全法规将于2015年10月1日起施行。