9月5日，由国家粮食和物资储备局主办的“第八届中国粮食交易大会”在湖南长沙国际会展中心隆重举行。本次大会以“粮安天下聚合力 产销融通促发展”为主题，旨在推动粮食产业高质量发展与产销精准对接。作为湖北省农业产业化重点龙头企业，湖北紫鑫生物科技有限公司受邀参展，携其核心的黑米全产业链产品矩阵惊艳亮相，成为展会现场的一大亮点。

      本次展会紫鑫生物入驻“荆楚粮油”特色展区，展位现场人头攒动，交流热度持续攀升。此次，紫鑫生物向业界完整展示了其深耕多年的黑米全产业链布局。在原料及深加工产品区，黑米原料、黑米提取物、黑米粉、黑米浓缩汁、酶解黑米粉、黑米浆、黑米乳，以及黑米原浆酒、黑米低度酒等多元化产品悉数登场，可广泛适配食品加工、饮品研发、酒水酿造等多领域产业应用，全方位呈现了从田间原粮到精深加工的技术转化成果。

      除了硬核的原料产品，紫鑫生物还同步带来了多款极具市场潜力的终端应用产品。黑米饼干、黑米吐司、黑米月饼、脆脆棒、麻薯等烘焙佳品，直观展示了黑米在食品、烘焙等领域的广阔应用前景。这些产品不仅保留了黑米高纤维、高蛋白及富含天然花青素的营养特性，更通过技术创新实现了低油低糖的健康升级，精准契合了当下消费者对健康、天然食品的迫切需求。

      从黑米原料的源头把控，到多元化终端应用的落地，紫鑫生物以技术赋能谷物创新，将一粒小小的黑米开发出了数十种高附加值产品。展会期间，紫鑫生物的营研一体化团队与众多专业客商进行了深度对接，围绕天然色素提取、功能成分应用等话题展开热烈交流。凭借过硬的研发实力与丰富的产品矩阵，现场收获客商的广泛好评与高度认可。

      此次参展，紫鑫生物以黑米全产业链交出一份“科技兴粮”的生动答卷。面向未来，公司将继续秉持“为健康生活添色彩”的理念，紧抓产销融通机遇，推动黑米产业向高值化、品牌化纵深发展，为保障国家粮食安全与助力乡村振兴注入更强劲的“紫鑫力量”。