紫鑫公司应邀参加了2014中国果蔬汁产业峰会暨中国饮料工业协会果蔬汁分会换届大会，主题为“思路创新 价值提升”。会议中中国饮料工业协会质量法规部就果蔬汁类及其饮料相关标准及法规的修订工作进展做了相关报告。

报告中指出，果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则按照《果蔬汁类及其饮料》国家标准修改为果蔬汁类及其饮料生产许可审查细则；果蔬汁类及饮料生产许可审查细则的框架作了修改，增加了生产许可条件审查的相关内容；增加了浓缩果蔬汁的运输贮存条件，浓缩果蔬至应根据相关的运输条件运输，采购的浓缩果蔬汁应在0-4℃贮存，对于浓缩浊汁等需要冷冻贮存的原料，应在-18℃贮存，并监控。

报告还指出，在标准制定过程中，便于标准的理解和执行，在标准完成报批后完成了实施问答草案，待标准发布后再进行调整。实施问答草稿中分别对定义、技术要求、标签标示要求做了解答。例如，声称100%果汁强调的是果汁的天然性，除要求果汁含量为100%外，还要求除只回添通过物理方法从同一种水果获得的香气物质和挥发性风味成分，和（或）通过物理方法从同一水果中获得的纤维、囊胞（来源于柑橘属水果）、果粒外，不添加其他任何物质。而果汁含量为100%的产品，果汁在产品比重为100%或者可溶性固形物通过计算满足质量分数100%的要求，可按照相应标准的规定，可添加配料或食品添加剂和营养强化剂。

该标准的修订从原料的选取、生产链的管理、关键点的控制、人员核查、抽样和检验、技术要求及包装标示都做了较为详细的说明，对相关的食品加工企业做了明确的指导及改进，对果蔬汁行业有着重大的意义。

紫鑫生物公司，近几年来主推一系列着色浓缩汁产品，如黑胡萝卜浓缩汁、紫甘薯浓缩汁、甜菜浓缩汁及红花浓缩汁等，是从原料种植、验收、生产和销售一体化的全产业链经营模式。果蔬汁类饮料相关标准法规的修订将对我们今后的生产起到明确的指导作用，我们将严格执行相关的标准法规，以高品质和健康安全的产品占据市场。