
2014年7月,我公司受食品伙伴网的邀请参加了"2014饮料行业技术交流论坛"。会议中国家食品安全风险评估中心副研究员王华丽就GB2760-2011的修订工作进展做了相关报告。
报告指出,从2012年开始,国家食品安全风险评估中心成立《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)修订工作组,工作组按照保证食品添加剂的使用安全性和工艺必要性、以风险评估为科学依据、积极参照国际相关标准和保持标准延续性和标准之间的一致性的修订原则,期间共组织召开了10多次标准修订会议,完成了食品添加剂的管理范畴、食品添加剂的使用原则、附录A中部分食品添加剂的使用规定、附录D以及部分食品分类系统等内容修订工作。
本次修订拟撤销50种食品添加剂,调整了13种食品添加剂,从拟修订的内容来看,整个食品添加剂越来越倾向于天然、健康、自然、安全,对天然色素生产与研发的企业来说无疑是一种利好消息。
紫鑫生物是一家从事天然色素、植物提取物、浓缩汁产品的研发、生产及销售为一体的企业,一直致力于天然、健康、自然、安全的天然色素产品的研发、生产与销售工作,在原料种植、食品安全控制、生产过程管理及研发都参照国家标准制订了自己的内部控制标准,从而为客户提供放心的好产品。随着GB2760-2011的修订,紫鑫生物将借此东风在天然色素领域做好产品,做好服务。